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Komplex und breit in der Nase nach reifen roten Früchten. Dazu likörige Noten von Waldbeeren und Süßkirschen. Wildkräuter und und orientalische Würze unterstreichen die Primärfrüchte. Am Gaumen dann samtig weich, hervorragend strukturiert und lang im Abgang, das extrem aromatisch und würzig ausfällt. Kein Wein für alle Tage.
Geschmortes oder Ragout vom Wild sind die wohl besten Begleiter hierzu.
Produkt enthält: 0,75 l
Kategorien: Italien, Rotwein Schlagwörter: Abgang, Cesanese, Geschmortes, Holz, Italien, Kardamom, Kirschen, Kirschliör, Komplex, Kräuter, Latium, Lazio, Montepulciano, orientalisch, Pasta, Poggio le Volpi, Ragu, Rind, Roma, Rosso, Rotwein, Syrah, Thymian, Vanille, Wild, Wildkräuter| Weingut / Abfüller | Poggio le Volpi, Via di Fontana Candida, 3, 00078 Monte Porzio Catone RM, Italien |
|---|---|
| Herkunft | Lazio, Italien |
| Rebsorte(n) | Cesanese, Montepulciano, Syrah |
| Serviertemperatur | 14-18C |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Ausbau | Holz |
| Restzucker | 12g/L |
| Restsäure | 5g/L |
| Füllmenge | 0,75l |
| Grundpreis pro Liter | 33,80€ |
| Allergene / Zusatzstoffe | Sulfite |
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