Duft Sehr komplex. Rotfrucht, frischer Waldboden, Johannisbeergelee.
Geschmack Viel Komplexität. Johannisbeeren und Tabak, frische Erde und ein Hauch Frühstücksbrötchen mit Marmelade. Sehr elegant mit verdammt langem Abgang.
Restzucker 0,7 g/l
Restsäure 6 g/l
Alkohol 16%.
Ausbau Holz
Anbau Integriert
Speisenempfehlung Rind vom Grill mit Rosmarin, Röstaromen und dunkles Fleisch oder Lamm. Empfehlung: Gegrillter Steinbutt (ja, Fisch!) und Kartoffelgratin
